SÜRYANİ MUTFAK KÜLTÜRÜ VE YEMEKLERİ

20.00 TL
In stock
+

Free shipping!Free Delivery within Turkey with purchases of 70 TL or more.

Add to wish list

Description

Muzaffer İris “Bütün Yönleriyle Süryaniler”inin yanına, yaşlı Süryaniler’le yapılmış sözlü tarih çalışmalarını da içeren ikinci kitabı “Süryani Mutfak Kültürü ve Yemekleri”ni katmış bulunuyor. Şimdi artık Süryaniler de aydınlara sahip. Artık kendilerini ifade edecek dil ve kaleme sahip. Hayırlı olsun! BASKIN ORAN / Radikal Dünya gastronomi uzmanları Osmanlı mutfağını dünyanın en iyi üç mutfağı arasında sayarlar (Çin ve Fransız mutfaklarıyla birlikte). Bunun temel nedeni Osmanlı mutfağının çok zengin bir yerel mutfaklar çerçevesine oturmuş olmasıdır. Bu geniş coğrafyada yaşayan çeşitli dini-etnik topluluklar, doğanın sunduğu değişik imkanlar, zaman içerisinde geliştirilmiş farklı pişirme yöntemleri büyük bir zenginlik yaratır. Süryani mutfağı da bunlardan biri, uzun bir geçmişi ve ince bir zevki olan bir mutfaktır. Muzaffer İris’in kitabı Türkiye’de nesnel önemine rağmen gereği gibi bilinmeyen bu mutfağı tanımamıza ve damak zevkimizi zenginleştirmemize yardımcı oluyor.
Paraf
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL
9 2.22 TL 20.00 TL
World
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL
9 2.22 TL 20.00 TL
Bonus
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL
9 2.22 TL 20.00 TL
Axess
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL
9 2.22 TL 20.00 TL
Maximum
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL
9 2.22 TL 20.00 TL
Cardfinans
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL
9 2.22 TL 20.00 TL
AsyaCard
# Taksit Tutarı Toplam
1 20.00 TL 20.00 TL
2 10.00 TL 20.00 TL
3 6.67 TL 20.00 TL
6 3.33 TL 20.00 TL